Con el propósito de promover entornos saludables y fortalecer la cultura de la prevención en la comunidad universitaria, la Universidad Autónoma de Sinaloa, a través de la Unidad de Bienestar Universitario, llevó a cabo una reunión presencial con personal directivo de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS).
El encuentro fue coordinado por la Lic. Karina Ortiz y contó con la asistencia de la Dra. Sofía Angulo de Madueña, directora de la Unidad de Bienestar Universitario, así como de representantes estatales de COEPRISS, con el objetivo de presentar el Convenio Institucional entre la UAS y COEPRISS.
Durante la reunión se expusieron los alcances del convenio y se trabajaron los lineamientos del programa “Vive Saludable, Vive Feliz”, enfocados en el manejo higiénico de alimentos en las tiendas escolares de las unidades académicas de nivel medio superior y superior de la Universidad.
Entre las acciones principales que contempla este acuerdo destacan:
La capacitación a responsables de tiendas escolares mediante el taller de Manejo Higiénico de Alimentos.
La revisión y supervisión de tiendas escolares, para verificar el cumplimiento de las normas sanitarias vigentes.
La capacitación a madres y padres de familia, así como a la comunidad universitaria, en prácticas adecuadas de higiene y seguridad alimentaria.
El objetivo central de estas acciones es obtener la certificación sanitaria de las unidades académicas de la Universidad Autónoma de Sinaloa, garantizando espacios seguros y saludables para estudiantes, docentes y personal administrativo.
Se informó que en los próximos días se llevará a cabo la firma oficial del Convenio Institucional, por parte de las autoridades universitarias y directivos estatales de COEPRISS, encabezados por Beatriz Aguiar, jefa estatal del organismo.
En el registro de asistencia se contó con la participación de Thalia Sánchez Lozano, Oscar Rene Macareno Gutiérrez, Johaly Escárcega Zepeda y Beatriz Aguiar M., refrendando el compromiso interinstitucional con la salud y el bienestar de la comunidad universitaria.
