En un esfuerzo por fomentar la sostenibilidad ambiental y la producción responsable de alimentos, la Unidad de Bienestar Universitario en colaboración con FACIMAR y Programa Institucional de Tutorias llevaron a cabo el taller “Pacas Digestoras”. Este evento tuvo lugar en las instalaciones de la Unidad Regional Sur en FACIMAR y fue impartido por la bióloga Angelina González Sillas.
El taller tuvo como objetivo principal instruir a los asistentes sobre la implementación de pacas digestoras, una técnica innovadora y ecológica que transforma los residuos orgánicos en sustratos ricos en nutrientes para cultivos. Esta práctica no solo contribuye a la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos orgánicos, sino que también promueve una agricultura resiliente, el mantenimiento de los ecosistemas y la restauración de los suelos.
Durante el evento, se destacó la importancia de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030, particularmente aquellos relacionados con el hambre cero (ODS 2), la producción y consumo responsables (ODS 12), la acción por el clima (ODS 13) y la vida de ecosistemas terrestres (ODS 15). Estos objetivos guiaron el enfoque del taller, subrayando la necesidad de adoptar prácticas agrícolas sostenibles y responsables para proteger el medio ambiente.
El taller incluyó actividades prácticas en las que los participantes aprendieron a preparar pacas digestoras utilizando materiales como hojas secas, pasto, papel y desechos de frutas, verduras y productos cárnicos. Además, se les brindó orientación sobre los elementos necesarios para su correcta implementación, tales como agua, guantes, botas y protector solar, enfatizando siempre la comodidad y seguridad durante el proceso.
La Unidad de Bienestar Universitario reafirma su compromiso con el desarrollo sostenible a través de iniciativas como este taller, que buscan crear conciencia y capacitar a la comunidad universitaria en prácticas que contribuyan al cuidado del medio ambiente.
